2024/04/25
#아시메트리
#타치카와 음식 #중앙선 음식 #타치카와 점심 #타치카와 저녁
#자가 재배 #꽃 샐러드
#그린스프링스 #쇼와기념공원
#커브도치 #보페이사주 #도농 와인
#브리스톨재폰
# 와인 좋아하는 사람과 연결 싶다
# 음식 좋아하는 사람과 연결 싶다
#프렌치좋아요2024/04/22
GW의 영업입니다만 29일 월요일과 30일 화요일, 5월 6일 월요일 이외는 통상 영업하고 있습니다😊
#아시메트리
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#발효 #숙성 #봄야채
#와인이랑
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#음식을 좋아하는 사람과 긴장하고 싶다2024/04/09
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#음식을 좋아하는 사람과 긴장하고 싶다
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#봄야채2024/03/21
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추천 요리
아시메트리의 고집
전국에서 요리사를 좋아하는 재료를 소중한 고객에게 제공합니다!
일부러 먼 곳에서도 식재료를 전해주는 것은 역시 맛있으니까.
보내 주시는 생산자씨가 식재료의 베스트인 수송 방법을 알고 있으니까.
물론 다치카와 야채나 과실도 맛있는 것이 많이 있으므로 사용시키고 받고 있습니다만, 다치카와 이외에서도 취하는 데는 그런 이유가 있습니다.
다치카와에 있는 기타지마 봉점 씨로부터 받는 쌀 누룩을 바탕으로 수제하는 다양한 수제 조미료, 발효·숙성, 향신료 등을 도입하여 프렌치의 테두리에 포착되지 않고 아시메트리에서 밖에 먹을 수 없는 요리를 엄선한 와인 함께 우리의 세계관에서 준비하겠습니다.
눈에도 마음에도 아름다움과 맛을…
꼭 소중한 날에 천천히 즐겨주세요!
하나의 접시를 소중히 마음을 담아 마무리합니다!
예를 들어 10분의 요리를 담을 때도 10접시가 아니라 1접시를 10개 담습니다.
조금의 이미지의 차이일지도 모릅니다만, 이것이 매일 몇 접시와 계속해 가면 진짜의 맛있게, 게다가 감동에 연결된다고 믿고 제공하고 있습니다.
가게의 분위기
아시메트리...
프랑스어로 비대칭의 의미입니다.
전통을 소중히 하면서 항상 의식을 밖으로 향하는 혁신도 소중히.
요리에서도 한 접시 안에서 신선한 드라이로 한 발효 등 다양한 요소를 담아 표현해 간다.
생산자씨, 식재료에 감사하고 마음을 담아, 소중하게 여러분에게 전해드립니다.
스탭이 와인의 코르크로 만드는 코르크 인형이 여러분을 테이블로 마중하겠습니다♪
할로윈이나 크리스마스·결혼 기념일 등, 계절에 따라 여러가지 모습을 한 아이들이 예약의 이름을 내걸고 여러분을 기다리고 있습니다.
다치카와역, 다마시 모노레일 다치카와키타역에서 도보 5분.
미도리카와 거리를 따라 다치카와 역, 쇼와 기념 공원, 그린 스프링스 씨와 ISETAN 씨 바로 쪽입니다.
아케마치 1가의 주택가로 향한 곳에 자리한 프렌치. 차분한 점내에서 엄선된 와인과 엄선된 소재를 듬뿍 사용한 식사를 즐길 수 있습니다.
사냥꾼 씨로부터 닿는 지비에나, 자가 재배하고 있는 먹을 수 있는 꽃과 전채 모듬의 샐러드 등 저희 가게 특유의 물건을 즐겨 주세요!
강력한 환기 설비, 바이러스 제거 필터 등 감염증 대책도 만전으로 여러분을 기다리고 있습니다.
코스
디너 코스 A【생선 or 고기의 메인을 선택할 수 있는 셀렉트 코스】전 6품 6500엔(부가세 포함)
- 6품
- 1명～
6500 엔(세금 포함)
디너 코스 B【아시메트리의 디너 풀 코스】전 8품 7800엔(부가세 포함)
- 8품
- 1명～
7800 엔(세금 포함)
디너 코스 C【럭셔리한 계절의 식재료를 사치스럽게 사용한 코스】전 10품 11,000엔(부가세 포함)요 예약
- 10품
- 2명～
11000 엔(세금 포함)
디너 코스 D【전복 등 호화로운 식재료를 사용한 셰프 맡겨 코스】전 11품 14,500엔(부가세 포함) 완전 예약
- 11품
- 2명～
14500엔(세금 포함)
런치 코스 B 전 6품 5,300엔(부가세 포함) 메인을 생선이나 고기나 선택해 주시는 코스입니다.
- 6품
- 1명～
5500 엔(세금 포함)
런치 코스 C 【런치 축하에 추천! 아시메트리 런치 풀 코스】 전 8 품 6,800 엔 (세금 포함)
- 8품
- 1명～
6800 엔(세금 포함)
요리
음료
지도
Lasymetrie (アシメトリィ) 立川
- 주소
- 東京都立川市曙町１-28-10 ウエストウイング1F
- 오시는 길
- JR 타치 카와 역 북쪽 출구에서 도보 4 분 / 타마 모노레일 다 치카와 키타 역 북쪽 출구에서 도보 약 3 분
- 영업 시간
- 화 ~ 일, 공휴일, 공휴일 전날 : 11 : 30 ~ 15 : 00 (요리 LO 14:00 드링크 LO 14:00) 17 : 30 ~ 22 : 00 (요리 LO 21:00 드링크 LO 21:00)
- 휴무일
- 월
음식점 정보
Lasymetrie (アシメトリィ) 立川
あしめとりぃたちかわ
기본 정보
- 주소
- 東京都立川市曙町１-28-10 ウエストウイング1F
- 지도
- JR 타치 카와 역 북쪽 출구에서 도보 4 분 / 타마 모노레일 다 치카와 키타 역 북쪽 출구에서 도보 약 3 분
- 전화 번호
- 042-842-4424
- 영업 시간
- 화 ~ 일, 공휴일, 공휴일 전날 : 11 : 30 ~ 15 : 00 (요리 LO 14:00 드링크 LO 14:00)
17 : 30 ~ 22 : 00 (요리 LO 21:00 드링크 LO 21:00)
<런치> 11:30~15:00
<디너> 17:30~22:00 당일 17시까지의 완전 예약제.
※당일 예약의 경우는 점포까지 전화를 부탁드립니다.
- 문의 시간
- 영업 시간 외에는 NET 예약 정기 휴일 사이의 갑작스러운 변경은 l.asymetrie.tachikawa@gmail.com까지 부탁드립니다.
- 휴무일
- 월
매주 월요일 ※타 임시 휴업 있음 Instagram을 봐 주세요.
- 연관 페이지
정기 휴일이나 요리사 출장 등으로 전화가 연결되지 않는 경우 등, l.asymetrie.tachikawa@gmail.com에 연락 주시면 가능한 한 빨리 대응하겠습니다 때문에 잘 부탁드립니다.
덧붙여 적은 인원수로 영업하고 있기 때문에 영업중은 전화에 나갈 수 없는 경우도 있습니다.
양해의 정도 잘 부탁드립니다.
상세 정보
- 평균 예산
- 점심: 5001 ~ 7000 엔 공식 만찬: 7001 ~ 10000 엔
- 사용가능 신용카드
- 이용 가능（VISA, 마스터, 아메리칸 익스프레스, DINERS, JCB, Discover, 은련）
- 전자 화폐
- 이용 가능（Rakuten Edy, Suica, PASMO, nanaco, iD, QUICPay）
- QR코드 결제
- COIN+, PayPay, Rakuten Pay, LINE Pay, au PAY
- 요금 비고
- 없음
감염증 대책
- 손님에 대한 대처
[입점 시]
컨디션이 안 좋은 분께는 자숙 요청 있음입점 시 체온 검사 있음시설 내에서 마스크 착용 의뢰 있음가게 안에 소독제 설치혼잡할 때는 입점 거부[손님 자리로 안내]
자리마다 일정한 간격 있음다른 팀과 합석 금지[테이블/카운터 서비스]
주문 시에 손님과 일정한 간격 유지큰 접시에 요리를 제공하지 않음[계산 처리]
비접촉 결제 있음현금 등을 주고받을 시 직접 전달하지 않음
- 종업원의 안전위생관리
- 근무 시에 체온 검사마스크 착용자주 손 씻기
- 점포의 위생관리
- 환기설비의 설치와 환기다수가 이용하는 곳의 소독비품/탁상 설치물의 소독
담배
- 흡연, 금연
전석 금연
- 흡연 전용실
- 무료
좌석/룸 정보
- 좌석 수
- 20 석
- 최대 수용인원
- 20 명
- 개별실
- 없음
- 객실
- 없음
- 호리고타츠(바닥을 뚫고 그 위에 고타츠가 있는 것)
- 없음
- 카운터 석
- 없음
- 소파
- 없음
- 테라스석
- 없음
- 전세
- 전세 가능
- 야경이 예쁜 자리
- 없음
제공 서비스
- 장애인 시설
- 수（뭔가 있으시면 담당자에게 말씀을 나눔주세요.）
- 주차장
- 없음（매장 근처에 유료 주차장 있음）
- 노래방 설비
- 없음
- 밴드 연주
- 불가
- TV・프로젝터
- 없음
- 영어 메뉴판
- 없음
기타
- 음료 뷔페
- 없음
- 뷔페
- 없음
- 술
- 와인 충실
- 어린이 동반
- 아이들 OK（전세시를 제외하고 초등학생 이하의 어린이는 삼가하고 있습니다.）
- 웨딩 파티・2차
- 결혼식 이차과 상견례 등 중요한 기념일 축하마다 꼭 이용 해주세요 ♪
- 축하・서프라이즈 대응
- 가능
- 라이브쇼
- 없음
- 애완동물 동반
- 불가